咖啡萃取方法有几种
咖啡是萃取的好还是滴漏的好？滴流公式
滴滤式提取方式的最大表现是过滤，将研磨后的咖啡粉放入碗(过滤器具)中，通过注水方式提取咖啡中的咖啡物质，过滤咖啡粉得到咖啡液。 常见的有v60、chemex等。
滴滤式的特长
由于滴流式是注水和过滤同时进行或先后进行的形式，滴流式影响咖啡味道的途径主要来自过滤速度、湍流(水流大小、注水高度……)，注入水流的方式会带来层次感，变得更加复杂
哪个好取决于个人的喜好！
以高压低温的方式萃取咖啡，是什么味道？火香与焦香并行！ 以半发酵茶为例，凉飕飕的口感和味道和高山乌龙与坡地观音的区别一样清晰。 喜欢不喜欢？ 那真怕生。
去亚马逊中国做个凉壶，一晚上端上那一杯，试试看。
COSTA的意式浓缩咖啡除了要萃取三十秒，还有什么样的萃取？30秒？ 你是说咖啡机吧？ 浓缩咖啡提取，时间只是一部分因素…提取的关键有五个因素…烘焙度、研磨度、粉水比、时间、温度，都很重要…一般来说，18g粉提取时间在22-30秒之间…
